Historische Rezepte beim wohlerfahrnen Speismeister

Und wer jetzt behauptet, er habe keine Zeit für Weihnachtsplätzchen gehabt: Nun, es gibt dafür Rezeptbücher seit über hundert Jahren! Wie z.B. das von 1907, das „Der wohlerfahrne Speismeister“ auf YouTube vorstellt:

Der wohlerfahrne Speismeister: Neues Kochbuch für Weihnachtsbäckereien, 2. Auflage, 1907