Das sind 25 Gramm Chips. So groß ist nach Meinung des Herstellers ungefähr eine Portion.

Ok, Chips sind luftig und cross, 25 Gramm haben schon Volumen, das ist ein Häufchen auf einer Untertasse. Das ist nun eine der Tabellen, die zur Zeit als Nährwertangabe auf einigen Lebensmitteln stehen. Diese Werte stehen auf einer 175 Gramm-Tüte Chips.

Diese Prozentzahlen beziehen sich aber – steht auch dabei, schon klar – auf die 25 Gramm-Portion. Teilen sich sieben Leute die Chipstüte gerecht, dann kommt das alles hin. Verputzt man die Tüte alleine, muss man schon nach einem Tellerchen aufhören. Nur wissen wir ja, dass das bei Chips nicht klappt.

Und schon sehen die entspannt wirkenden Werte anders aus: Da kommen schon 49 Prozent des Tagesbedarfs an Kalorien, 91 Prozent des Fetts und 35 Prozent der gesättigten Fettsäuren zusammen.

Natürlich ist nicht neu, dass Chips fettig sind und zuviele davon sofort durstig und auf Dauer dick machen. Aber irgendwie habe ich das Gefühl, durch das Einteilen in Portionen wird zu leicht etwas verschleiert. Weswegen mir ein Ampelsystem zur Nährwertekennzeichnung lieber ist. Wenn die Bezugsgröße 100 Gramm sind und nicht eine willkürlich kleine Portion. Wie beispielweise bei dieser Pizza. Das kommt mir so vor, als soll ich für dumm verkauft werden:

Da bezieht sich alles auf eine halbe Pizza. Hallo? Mit so einer Logik werden auch Äpfel ungesund, ich muss mich nur auf 10 kg beziehen. Was da dann an Zucker drin ist, hossa! Mengen, die aber einer ebenso wenig isst, wie er nach einer halben Pizza aufhört.